Data/hora: 09/05/2024 08:48:36

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 28/10/2014
Data da última atualização: | 28/10/2014
Autoria: | SCHIOCCHET, M. A.
Título: | Epagri desenvolve três novos tipos de arroz para diferentes utilizações.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Globo Rural (Internet), Rio de Janeiro, 7 mar. 2013.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Depois de 12 anos de pesquisas, a Empresa de Extensão Rural de Santa Catarinalança três novas cultivares de arroz. Na lavoura, as variedades parecem todas iguais, mas de perto as diferenças aparecem. Uma das novidades é um tipo de arroz branco, adequado para o consumidor tradicional de arroz. A vantagem está na aparência do grão, na resistência da planta e no potencial de produção. Em uma safra será possível colher até 10 toneladas por hectare, enquanto outras variedades similares não ultrapassam 7,5 toneladas por hectare. As outras duas variedades são o arroz rubi, que é vermelho, e o ônix, que é preto. Eles são considerados especiais por causa da cor, das qualidades culinárias e pelo alto valor nutritivo.  O potencial de produção das variedades vermelha e preta é menor do que os tradicionais e o cultivo deverá ser orgânico, o que vai agregar valor ao produto.
Palavras-Chave: | Arroz; Variedade.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (97203-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS